Das Land der Schokolade. Die Schweizer Schokoladeindustrie im internationalen Kontext des 19. und 20. Jahrhunderts
Autor/in
Chiapparino, FrancescoJahr
2001Signatur
GIU 42Systematik
• Industriegeschichte
• Nahrungsmittel allgemein
Personenbezüge
wird erwähnt: Aktiengesellschaft Chocolat Tobler
wird erwähnt: Suchard (Ph. Suchard, Chocolat Suchard)
wird erwähnt: Lindt & Sprüngli (1899)
wird erwähnt: Peter (Schokolade Gala Peter) (1867 - 1929)
wird erwähnt: Cailler
wird erwähnt: Kohler (Chocolat Kohler)
wird erwähnt: Rudolf Sprüngli
wird erwähnt: Chocolat Sprüngli AG
wird erwähnt: Rod. Lindt & fils