Archivalien Swissair, Beteiligung / Tochtergesellschaften
Restaurant / Catering: Dokumentensammlung mit Prospekten, Speisekarten, Korrespondenzen, Personal-Mitteilungen und Zeitungsartikeln der verschiedenen Catering-Restaurants der Swissair.
Dating
1973 - 1997Persons
Description
Prospekte, Speisekarten, Korrespondenzen, Personal-Mitteilungen und Zeitungsartikel der verschiedenen Catering-Restaurants der Swissair: - Heft <Restaurant Taubenried> Swissair, Speisekarte auf Französisch. - Diverse Zeitungsartikel und Pressespiegel, wie bspw. Zeitungsartikel <Gate Gourmet: Automatisierte Mahlzeiten-Zusammenstellung. Roboter als Küchenhilfe> Swissair-News (April 1996). - Pressemitteilung <Das Verpflegungswesen der Swissair> Presse und Public Relations Swissair (Juni 1985). - Listen <Personalweisung Nr. H02, Ausgabe 3> Gate Gourmet. The Quality Caterer, Listen von Normstunden und andere Arbeitsbedingungen (01.01.1997). - Heft <Party-Service. Catering für Grossanlässe> Restorama. SAirRelations Company, Lieferbestimmungen und Speisekarte (Januar 1997). - Etiketten Briefumschlag <Restorama. Ein Unternehmen der Swissair Gruppe> Restorama. - Heft <The Biggest Money Saver in Airline Catering> SCS Swissco Catering System. - Zeitung <Together. For our Managerial Staff> Catering von verschiedenen internationalen Standorten (April/Mai 1994). - Zeitungsartikel <Übernahme des SAS-Catering durch die Swissair. Gezielte Fortsetzung des Expansionsprozesses> NZZ, Nr. 130 (07.06.1994). - Prospektdossier <Swissair> ICS International Catering Services Swissair, mit internationalen Prospekten von Cateringstandorten der Swissair. - Zahlreiche Prospekte von Restorama oder weiteren Catering Restaurants der Swissair-Gruppe, wie bspw. Prospekt <Restorama. Ein neuer Name für langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie = Restorama Un noveau nom indiquant 40 ans d'expérience en restauration collective> Restorama. Ein Unternehmen der Swissair Gruppe (1993). - Korrespondenz <Swissair Restaurant Mulhouse> Armin Baltensweiler Direktionspräsident Swissair, an Verwaltungsratsausschuss Swissair (12.01.1973). - Liste <Reveca 1. Semester 1973 Effektiv> Reveca. Restaurant and Catering Ltd. (1973). - Korrespondenz <Beteiligung an einem Gemeinschaftsunternehmen mit ROCO zur Herstellung und zum Verkauf von Fertigmahlzeiten> Armin Baltensweiler Direktionspräsident Swissair, an Verwaltungsratsausschuss Swissair (30.10.1973). - Schreiben <Aufbau eines Cateringbetriebes in Buenos Aires mit Aerolineas Argentinas> P. Nydegger Departement Q, Tochtergesellschaften und Beteiligungen Swissair, als <Vorlage an die Geschäftsleitungskonferenz vom 6. Februar 1978> (20.01.1978). - Diverse Personal-Mitteilungen zur Erhöhung der Preise in den Swissair-Personalrestaurants der Schweiz der Jahre 1974-1994, inkl. kritische Stellungnahmen der Personalkommission Peko der Swissair (1994-1994).Signature / Inscription
Beschriftung: "7.12" / "Catering"Object type
Various archive objects without special typesMaterial / Technique
Papier, bedruckt und handgeschriebenDimensions
33.8 × 26 × 7.7 cmInventory number
VA-48029Rights
Quellennachweis: Verkehrshaus der Schweiz, LuzernSystematics
• Operation/organisational
• Building
Literature
Im Flug. Schweizer Airlines und ihre Passagiere 1919 - 2002, Autor/in: Meyer, Benedikt, S., Abb.: S. 356 (Quellenverzeichnis), Sign.: LBG 36