Das Land der Schokolade. Die Schweizer Schokoladeindustrie im internationalen Kontext des 19. und 20. Jahrhunderts

Author

Chiapparino, Francesco

Year

2001

Shelfmark

GIU 42

Citation

Chiapparino, Francesco, 'Das Land der Schokolade. Die Schweizer Schokoladeindustrie im internationalen Kontext des 19. und 20. Jahrhunderts', in: Chocolat Tobler. Zur Geschichte der Schokolade und einer Berner Fabrik. Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde, 63, Heft 1, 2001, S. 46 - 54.

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