Pionierin der Gemeinschaftsgastronomie. Die einzigartige Geschichte der SV Group [Kantinen für Soldaten und Fabriken]

Autore/-tricere

Ruetz, Bernhard

Editore/-trice

Verein für wirtschaftshistorische Studien

Luogo

[Näfels], R+A Print

Anno

2014

Segnatura

GIU 46

Citazione

Pionierin der Gemeinschaftsgastronomie. Die einzigartige Geschichte der SV Group [Kantinen für Soldaten und Fabriken], von Ruetz, Bernhard, hrsg. v.Verein für wirtschaftshistorische Studien. [Näfels], R+A Print, 2014 (Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, 101).

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