Pionierin der Gemeinschaftsgastronomie. Die einzigartige Geschichte der SV Group [Kantinen für Soldaten und Fabriken]

Author

Ruetz, Bernhard

Editor

Verein für wirtschaftshistorische Studien

Place

[Näfels], R+A Print

Year

2014

Shelfmark

GIU 46

Citation

Pionierin der Gemeinschaftsgastronomie. Die einzigartige Geschichte der SV Group [Kantinen für Soldaten und Fabriken], von Ruetz, Bernhard, hrsg. v.Verein für wirtschaftshistorische Studien. [Näfels], R+A Print, 2014 (Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik, 101).

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